Hace unos días tuve ocasión de hablar con una empresaria y en menos de tres minutos y medio de conversación, reafirmó mi idea de que si no es por ellos, -ella en este concreto caso-, y por su iniciativa, nuestra economía no arrancaría jamás.
Salir del trabajo a media mañana a comerte un bocadillo y un café con leche, pasó de golpe de 250/300 pesetas a 3 euros, así que hace tiempo decidí reducir este coste de manera fulminante.
En un principio, empezamos a ir -siempre coy con el mismo elemento a desayunar- a una panadería que por un bocadillo de salami con queso y una botella pequeña de agua de Firgas, nos cobra 1'90 euros. Pero claro, me parecía que comparando este precio con los 3 euros que sale un bocata de vueltas de ternera con queso y un café con leche, existía una desproporción casi evidente. La panadería me resultaba cara y empecé a pensar cómo reducir aquellos casi 2 euros que me gastaba en el desayuno diario.
Total que mi compañero ha salido de vacaciones y desde el lunes pasado entro en el supermercado de la cadena "DIA" que hay cerca de mi oficina con un resultado espectacular. He conseguido desayunar por 1' 75, 1'47, 1'16, 1'04 y 0'97, si bien he comprado una botella de agua de litro y medio que tengo en el trabajo, que es dónde termino preparando y comiéndome el bocadillo.
Cada día compro una baguette muy grande -no venden nada más pequeño- con la que comen perfectamente dos personas y que sale 33 céntimos de euros.
Luego voy a la charcutería y dependiendo del día, compro o tres lonchas de mortadela o una larga de queso de plato junto con tres de salami o dos lonchas grandes de pata de cerdo que, salvo este día que me tiré por la pata, -estaba recién hecha- no pasa nunca de los setenta céntimos y ahí estaba yo, esperando mi turno, cuando la charcutera, no sé por qué, me miró y refiriéndose a un comentario de una mujer a la que acababa de atender y que ya se había ido, me dijo:
-"¿Cómo no voy a tener buena cara hoy? ¡trabajando aquí 14 horas al día,.....si no pongo buena cara, esto no lo aguanta una ni de bromas!"
- "¿Catorce horas?", le pregunté asombrado.
Y con la misma buena cara me dijo:
- "Mira, es que soy autónoma. La charcutería es mía, sólo que está dentro del supermercado de esta cadena."
¡Con un par!
¡Catorce horas diarias de trabajo para sacar su negocio pa'lante! y todavía hay gente que habla del "empresario explotador", del "capitalista miserable que sólo quiere esquilmar al obrero y llenarse los bolsillos a su costa", cuando a 1 de enero del año 2011 hay en España 3.246.986 empresas, de las cuales 3.243.185 (99,88%) son PYME y de éstas 1.793.878, no tienen ningún asalariado.
¡Catorce horas diarias de trabajo para sacar su negocio pa'lante! y todavía hay gente que habla del "empresario explotador", del "capitalista miserable que sólo quiere esquilmar al obrero y llenarse los bolsillos a su costa", cuando a 1 de enero del año 2011 hay en España 3.246.986 empresas, de las cuales 3.243.185 (99,88%) son PYME y de éstas 1.793.878, no tienen ningún asalariado.